Кто что закатывает? Поделитесь рецептами ;) огурцы...кабачки...томаты...

Добавила в Кулинарную книгу на этом сайте рецепт быстрых маринованных огурцов. bobrmama.by/kulinariya/item/ogurcy-marin...nye-v-kastryule.html

А как по поводу варенья? Я обожаю из своей черешни, такая у меня http://www.domisad.by/sazhenets-chereshnya-krupnoplodnaya-rozovaya/ . Ягоды перебрать, вымыть, удалить косточки. Залить ягоды горячим сахарным сиропом и варить до готовности в один прием. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту и ванильный сахар.
Некоторые авторитеты на место косточек вставляют в черешню дольки грецкого ореха и так варят варенье.
Продукты
черешня 1 кг
сахар 1.2 кг
вода 2 стакана
лимонная кислота 3-4 г
сахар ванильный по вкусу

надо будет попробывать)

lolitako пишет:
не пожалеете

Я кабачки замораживаю...

спасибо за рецепт. Надо попробовать